PALETTES EN FLEUR

Voici les réalisations de mes collègues




SORTIE ORCHIDEES TERRES DE L’ORME à ALLOUIS

SORTIE ORCHIDEES TERRES DE L’ORME à ALLOUIS
SAMEDI 10 MAI 2014
Conservatoire naturel région centre
Sandra

Observations  Flore
Rhinanthe Crête de Coq
Polygale
Orchis militaire
Ophris araignée (ophris sphegodes)
Listère à feuilles ovales
Orchis pyramidal
Ophioglosse vulgaire (petite fougère)

Les ophris se reconnaissent plutôt par juste qq fleurs et les orchis plutôt par une floraison en grappes

Observations  Faune
Bave sur les plantes : larve de cicadelle
Courlis cendré (en chasse avec un corbeau)
Martinets (vol nuptial)
Alouette

Autres infos :
Voir les sites du Conseil général de l’Indre et du Cher sur les espaces naturels sensibles

          

  


          

  

MES TOMATES JE LES PLANTE QUAND JE LES RECOLTE

Suite à un atelier sur la tomate auquel j'ai participé.

Animé par Michel DANNEAU « Biophile & », il fait parti du conservatoire amateur pour la promotion de la biodiversité.
Actuellement, 12 074 variétés de tomates ont été recensées de par le monde et environs 3600 sans hybride.
Il possède 890 variétés de tomates non hybrides et trouve de nouvelles variétés tous les ans (environ 60).

Sa technique : «  Mes tomates je les plante quand je les récolte »
-          Prendre une petite barquette (genre barquette à frite)
-          Mettre du  bon terreau de semis (ou son compost)
-          Couper sa plus belle tomate en deux
-          La poser directement sur le terreau
-          Placer sa barquette au noir et au froid (garage)
-          Au mois de mars on les sort  et on les met au soleil et à l’abri (derrière une fenêtre) (20°)

A partir du 20 mai
-          Mettre le piquet (tuteur en bambou ou bien 3 piquets pour faire un cercle ou autre).
-          Faire un trou et y déposer une poignée de feuille d’ortie et les recouvrir de terre.
-          Planter la tomate couchée pour que le pied soit plus fort.
-          Espacer les pieds d’environ 75 cm à 1 m.
-          Ne pas tailler ni enlever les gourmands (sinon on fragilise la plante et les champignons en profite)
-          Ne pas couvrir les tomates, ça ne sert à rien.
-          Arrosage au goutte à goutte.
-          Ne pas arroser le feuillage.
-          Utiliser la bouillie bordelaise en préventif 3 semaines après la plantation et surtout bien respecter la dose conseillée.
-          Pour protéger et fortifier vos tomates utilisez du purin de consoude de russie et du purin d’ortie.
-          Mettre du crottin d’âne et de la tonte de pelouse déjà séchée.
-          A partir du 15 juillet ne plus l’arroser (à part si grande sécheresse).
-          Après récolte il est conseillé de brûler  ou de vous débarrasser de vos pieds de tomate pour éviter toute propagation de maladies).


Comment faire vos propres graines  et les faire sécher :
-          Recueillez vous-même les graines des tomates de vos variétés préférées. 
-          Une seule tomate permet d’obtenir un grand nombre de graines de tomates et donc de plants.
-          Coupez vos tomates en deux et évidez l'intérieur dans un récipient. (Etiqueter votre récipient pour ne pas mélanger vos graines).
-          Rajoutez de l’eau.
-          Une couche de moisissure (mycélium) se développera sur les graines. (Ce processus détruira de nombreuses maladies qui pourraient être transmises par les graines et qui pourraient apparaître à la prochaine génération de plantes.)
-          Placez votre récipient et les graines dans un endroit chaud et à l'abri du soleil. 
-          Remuez les graines dans le récipient tous les jours, jusqu'à ce qu'une couche de moisissure blanche apparaisse en surface. 
-          Enlevez la couche de moisissure.
-          Versez de l'eau dans le récipient et diluez et mélangez doucement. Les graines prendront quelques instants pour se déposer de nouveau au fond.
-          Passez les graines au tamis pour bien les rincer sous l'eau courante. Les graines doivent ressortir propres, bien séparées les unes des autres.
-          Étalez bien les graines, à l'air libre pendant plusieurs jours voire plusieurs semaines. Il faut qu'elles soient parfaitement sèches pour pouvoir se conserver.  (Sur une gaze)
-          Quand elles sont sèches, mettez-les dans une enveloppe kraft jusqu'au moment où vous voulez les planter. N'oubliez pas d'étiqueter.
-          Conservez les graines dans un endroit frais et sombre ou au congélateur. Elles se conservent entre 6 ans et 10 ans.


Astuce de cuisine
-          Couper les tomates en tranches
-          Faire sécher les tomates 4 ou 5 h au four à 90-100° dans un plat, puis faire sécher encore 2 h.

C’est extra pour les pizzas